Hallo,
das jemand nun ausgerechnet DIESES Gerät kennt ist eher unwahrscheinlich. Eigentlich bleibt nur, die Funktion der Leiterkarte herauszufinden, Schaltpläne wirst Du, höchstwahrscheinlich, nicht finden.
Frage zu:
läuft der Ventilator im Gefrierteil und er kühlt auf 0°C runter
Du meinst da jetzt nicht den Komprssor? Das wäre ja die erste Vermutung, daß der Kühlkreislauf an sich nciht funktioniert (Leckage...).
Ich würde auch auf die Suche nach den Sensoren gehen und schauen, ob die vernünftige Werte (die aber meist unbekannt sind...) liefern, sich also verändern bei Temperaturänderungen.
Dann die Ansteuerung vom Kompressor: Ist das ein Triac oder Relais, wird der/das angesteuert?
Schließlich die Stromversorgung der Leiterkarte, wäre m.E. auch die erste Maßnahme: Ist da ein Netzteil drauf, kommen vernünftige Spannungen im Niederspannungsteil an? Wenn dort z.B. ein X-Kondensator als kapazitiver Vorwiderstand für Versorgujgsspannung eingesetzt wird, dnan diesen tauschen, mit gleichem Typ (X2!). Die Dinger heilen sich zwar selber aus, verlieren aber an Kapazität und bei zusätzlicher Belastung (Relais..) bricht die Versorgungsspannung dahinter zusammen.